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放大照片酸甜草莓酥 品嚐戀愛新滋味
目前正是草莓的產季，為了增加草莓的附加價值，苗栗大湖鄉農會再接再厲，繼草莓香腸之後，又推出用草莓做成的酥餅，為了讓民眾嚐鮮，事先還特製一個長75公分、寬50公分的超大草莓酥讓大夥兒試吃，酸甜滋味，有人覺得像戀愛的感覺。
用刀切開超大草莓酥，不少民眾看都沒看過，一邊忙著照相，當然也不忘了試吃，不到30分鐘全被搶光光，草莓酥魅力無法擋，吃起來不黏牙，連老阿嬤都喜歡。
為了幫助莓農，增加草莓附加價值，大湖農會這幾年，研發不少草莓產品，像草莓香腸就是一例，少了油膩、多了清爽，不少人愛。
草莓酥內餡製作費時費工，10公斤的新鮮草莓只能做成1斤的草莓餡，用量不小，加上草莓收成有季節性，想嚐鮮的民眾，手腳要快。(民視新聞邱俊超苗栗報導)
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