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〔自由時報記者吳亮儀／基隆報導〕基隆市政府「百年喝采‧基隆精彩」活動，今天下午兩點在東岸立體停車場一樓商場舉辦美食嘉年華，市府也邀請剛獲金鐘獎綜合節目主持人獎的「型男大主廚」詹姆士、藝人夏于喬主持。

地方美食今饗宴

這場「海洋盛宴」活動現場規劃有地方美食、伴手名品、觀光資訊等三大區，有融合海洋元素研製而成「雞籠餅」、以石花菜做成的「寒天刈包」、「寒天麵條」、飛魚卵泡菜、XO干貝醬、海藻酥、海藻水餃DIY等活動。

海藻上桌同品嚐

享用美食之餘，表演節目有基隆美食食尚秀，晚間熱鬧星光場的壓軸則是邀請名廚詹姆士及藝人夏于喬。詹姆士將展示精彩的廚藝，利用基隆市魚「黑鯛」做主食材，創作出美味獨特的創意料理，並以海藻製作健康養生又美味的甜點，並邀請市民一同品嚐。

活動還安排基隆在地藝文團隊、街頭藝人及學生團體帶來的表演。現場有Live Band演奏也接受民眾點唱，增添現場熱鬧互動的氣氛，民眾可以一邊品嚐基隆的名產美食、一邊欣賞各個團體的演出，並參與伴手名品競標，還有機會上台趣味問答或競賽拿贈品。